La carne può scatenare allergie
di Carola Argirò - Giovedì 4 Marzo 2010 alle 11:00
All’ultimo congresso della’”American Academy of Allergy, Asthma & Immunology” è stata discussa una delle ultime scoperte circa la carne e le reazioni allergiche.
Come afferma il ricercatore che ha condotto lo studio, Scott Cummings (University of Viriginia, crf.), carni bianche e rosse possono scatenare nel soggetto predisposto allergie anche gravi.
La ragione di questa “controindicazione” risiede nel fatto che la carne contiene un carboidrato, ovvero l’alfa-galattosio, che può provocare allergie.
La scoperta è stata supportata da analisi scientifiche effettuate su di un campione di 60 pazienti, tutti colpiti da allergie delle quali non conoscevano la causa scatenante.
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Bimbi e allergia: un decalogo per capire, prevenire e curare
di Barbara Reverberi - Mercoledì 24 Febbraio 2010 alle 10:00
Si è tenuta all’Ospedale Bambin Gesù di Roma lo scorso 19 febbraio la Quinta Edizione della Giornata Nazionale del Bambino Allergico. Il convegno, organizzato in partnership da ALAMA (Associazione Laziale Asma e Malattie Allergiche), Federasma Onlus (Federazione Italiana delle Associazioni di Sostegno dei Malati Asmatici e Allergici) e SIAIP (Società Italiana Allergologia e Immunologia Pediatrica) ha voluto porre l’attenzione sulle problematiche legate al bambino allergico nella sua globalità.
Come fa un genitore a capire se il suo bambino soffre di asma?
Cosa è meglio fare e cosa evitare? Quali esami? Quale percorso per la diagnosi? E a scuola, quali procedure si possono adottare?
Ecco perché lasciare il letto sfatto è una sana abitudine
di Floriana Giambarresi - Martedì 2 Febbraio 2010 alle 09:45
Certamente tiene la camera in disordine ed è estremamente antiestetico, ma il letto sfatto è amico della salute e nemico delle allergie. Ad affermarlo è uno studio condotto dalla Kingston University e riportato da Agi Salute.
Secondo quanto è emerso dalla ricerca, un letto può ospitare ben 1,5 milioni di acari della polvere, lunghi poco meno di un millimetro. Questi, che si alimentano delle minuscole scorie della nostra pelle, producono allergeni che possono venir inalati nel sonno, allergeni pericolosi soprattutto per chi soffre di allergie.
Allergie e intolleranze, è solo una questione alimentare?
di Floriana Giambarresi - Lunedì 25 Gennaio 2010 alle 14:00
Allergie e intolleranze, due disturbi apparentemente uguali ma che tendono ad essere confusi, probabilmente a causa di alcuni sintomi che talvolta possono essere simili.
Queste colpiscono oggi una corposa quantità di persone, tanto che si sente spesso parlarne a tal punto da credere che si tratti di una cosa più che comune. Un adulto su 5, infatti, pensa di essere allergico o intollerante, ma la maggior parte di loro si sbaglia.
Secondo alcuni ricercatori britannici della Portsmouth University (UK), l’allergia alimentare sarebbe dovuta a un problema più mentale che fisico. Uno studio recente ha infatti dimostrato che, nonostante il 20% della popolazione denunci di soffrire di questi due disturbi, coloro che li hanno davvero sono meno del 2%.
Attività
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Tags: alimentazione, allergie, intolleranze

